ארכיון הקטגוריה: טארטים ומאפים

הקאנלה של סדריק

לפני כמה זמן הייתי בדרך הבייתה,

נוהג לי ושומע ברכב את Speak now. האלבום.

זה היה ביום חמישי ושמחתי שהשבוע נגמר כי גם הייתה לי מכירה למחרת,

ומאוד ציפיתי לה כי בנוסף לכל התופינים המיוחדים שהכנתי למכירה, אני גם זוכה להתעדכן ולפטפט עם כל מי שקנה משהו, שזה גם לרוב מי שקורא את המילים הללו.

אניוואי הגעתי לצומת שבו יש שני נתיבים שמאלה ונתיב אחד ישר, ואני נסעתי לי בנתיב הימני שפונה שמאלה. רק שמאלה. בפנאן, ברוגע, באיזה 20-30 קמ״ש. הגעתי לרמזור הירוק ופניתי שמאלה, כשפתאום, באמצע הצומת, איזה רוכב טוסטוס צעיר, בן איזה 20 כזה, חותך אותי מימין, ומתנגש בי.

באמצע הצומת.

להמשיך לקרוא

טארט הלימון של קלייר דמון

וואי וואי וואי וואי. וואי.

את טארט הלימון הזה של קלייר דמון, אכלתי לראשונה ב-23 לאוגוסט, 2018, ומאז אני מפנטז עליו. מתקדח!

[sickening או לא sickening?]

ולמרות שכבר טעמתי בעבר דברים של קליירוש, והיא כבר ממזמן חלק מהשילוש המגדנאי הקדוש, ספציפית את זה טעמתי רק באותו רגע, ואם אני לא טועה- זה גם היה הדבר הראשון שטעמתי באותו טיול.

ואיזה. סיפתח. זה היה.

טכנית, הטארט הזה הוא לא טארט הלימון הרגיל שלה, אלא וריאציה עליו- וריאציה ליטרלי מטמטמת שלמראית עין רק מכילה גם קצת פטל אבל למעשה יש בה גם איזשהו je ne sais quoi, איזשהו אקס פקטור שמגדיל ומקדש ומעלה ומרומם את קרם הלימון לאוקטבה השביעית באלתור שמופיע רק בהופעות חיות; ובמשך שנים לא הבנתי למה אני כל כך אוהב אותו- מה יש בו חוץ מהפטל, הגלוי, שהופך אותו לכל כך טעים??

ואז. יצא לקליירוש ספר.

מהרמהרמהרררררר דפדפתי לעמוד של הטארט, וגיליתי-

להמשיך לקרוא

טארט ארוחת בוקר

אתם יודעים מה הייתי רוצה?

לאכול פאי, כל יום, לארוחת בוקר.

אבל איך אומרים אצלנו-

.What you WANNA do is not necessarily what you’re GONNA do

או שמא?

להמשיך לקרוא

Cœur de Rose – טארט ורדים ותותים

לא יודע מה איתכם, אבל “מי ורדים” לא נשמע, וגם לא נקרא, כמו הדבר הכי מעורר תיאבון בעולם.

כי אפילו עוד לפני שהתחילה כל המהפכה של חומרי הניקוי בניחוח פסיפלורה/אפרסק/עוגת שוקולד וקרמל מלוח, פרחים בכללי היו תמיד תחום ששמור קצת לסניטריה, לא?

להמשיך לקרוא