ארכיון תגיות: שקדים

מרז'ולן

אוי איזה שבוע כיפי!

שבוע שעבר קצת הרגשתי חלושעס. יום ראשון בכלל לא ידעתי אם יש טעם לחיים [כי הייתי מצונן אז חוש הטעם שלי שבת] אבל לאט לאט השבוע נהיה יותר ויותר נחמד- אולי כי לקחתי כ"כ הרבה כדורים אז הייתי לגמרי היי- אבל גם בלי קשר; נניח, מאריה הופיעה אצל ג'יימס קורדן והייתה מהממת כהרגלה. זה כבר סיבה לשמוח.

להמשיך לקרוא

עוגת תפוזים ושקדים

נכון יש את ימי השישי האלה, שאתם באים הבייתה מוקדם בבוקר [או, אממ, מאוחר בלילה, תלוי איך אתם מסתכלים על זה], ואין לכם כוח להכין כלום?

 

אז אתם הולכים לישון קצת וקמים בבוקר [=12 בצהריים], ואז יש לכם קצת כוח להתהלך כמו זומבים עד הלילה, שאז, בהנחה שתנמנמו עוד קצת לכמה שעות מתישהו, שוב תהיו ערניים והמעגל יחזור על עצמו?

להמשיך לקרוא

עוגיות קטנות עם נשיקה

לפני כמה זמן היה ה-12 בפברואר.

שמעתם על התאריך הזה? כאילו, אני יודע ששמעתם על התאריך הזה כמו ששמעתם על זה שהיה בלאגן בגמר של עונת האול-סטארז של טופ מודל (אבל אף אחד לא יודע מה באמת קרה.. If you do- call me); אבל אתם יודעים מה קרה בתאריך הזה?

להמשיך לקרוא

חיתוכיות הל וקרם שקדים

טוב, אני אתחיל בגילוי נאות: האמת היא, שראיתי את המתכון הזה בספר של Hanna Goodman, והוא מופיע תחת הפרק הסקנדינבי שבספר, אז בעצם המתכון הזה אמור להיקרא "חיתוכיות הל וקרם שקדים סקנדינביות". אבל לא רציתי שתחשבו שיש לי פטיש משונה לסקנדינביה, אחרי שכבר הכנתי, לא לפני זמן רב מדי, את עוגת הקינמון הסקנדינבית, נהדרת סקנדינביה על מדינותיה ככל שתהיה.

עכשיו אפשר להתחיל. : איזה נחמד זה "חיתוכיות". לא רק בגלל השם, אלא כי במקום לאפות מלא מלא עוגיות במלא מלא מלא נגלות- אפשר להכין תבנית אחת גדולה ואז לחתוך לכמה חתיכות שבא לך, באיזה גודל שבא לך, ובאיזו צורה שבא לך.

להמשיך לקרוא

מאפה דובדבנים ושקדים

טוב, אנחנו מתקרבים לסיומה של תקופת הבחינות. זה אומר שעוד מעט יש חופש! חופשחופש! האו פאן. בינתיים יש לי מלא מאמרים לקרוא, ומלא דפים לסכם. אבל אני עדיין רוצה לאכול פאי. וזה אומר שצריך להכין את הפאי. הממ.. דילמה.

להמשיך לקרוא