ארכיון תגיות: מרנג

עוגת שכבות מרנג ושוקולד

אוקיי אוקיי אוקיי אוקיי,

הגרסה המקורית של כריסטוף וקמיל

יש עוד פחות משבוע עד שג'ק וקארן יפציעו לחיינו שוב, וההתרגשות בשיאה.

לא התרגשתי כ"כ מאז.. מאז..

להמשיך לקרוא

ה-Merveilleux של יאן קוברור

הפעם הראשונה שקראתי על Merveilleux [מָארְבֵיוֹ] היה בפוסט של מר לייבוביץ, שמספר על איזו חנות בפריז [שיש לה כמה סניפים] ושמה Aux Merveilleux de Fred, שמוכרת רק דבר אחד: עוגות קטנות המורכבות מבסיסי מרנג במילוי וציפוי קצפת.

הריצו קדימה כמה שנים, אני ומאיה נמצאים בפריז ביום אפרורי ו, אממ, גשמומי, ובדרך למלון מחנות התבלינים עם השם המעניין Izraël אנחנו קולטים מעבר לכביש סניף של אותו מר פרד!

להמשיך לקרוא

חיתוכיות בצק עוגיות ושוקולד מלוח בציפוי מרנג

טוב, יש לי חדשות רעות וחדשות טובות.

החדשות הרעות הן שטופ מודל, אחרי 22 עונות, עומד להסתיים. 22 עונות! ב-12 שנים! 12 שנים של ג'ניס דיקינסון, ונייג'ל ברקר, וקימורה לי סימונס, ואנדרה לאון טאלי, וטוויגי! ומר וגברת ג'יי! ושל I'm not here to make friends כועס וזועם! או של I'm prettier than all the girls in here מייבב ומגומגם! ושל מייקאוברס ושל smize ו-fierce ועוד רבות וטובות. הו, טיירה. אני אתגעגע.

להמשיך לקרוא

עוגיות קטנות עם נשיקה

לפני כמה זמן היה ה-12 בפברואר.

שמעתם על התאריך הזה? כאילו, אני יודע ששמעתם על התאריך הזה כמו ששמעתם על זה שהיה בלאגן בגמר של עונת האול-סטארז של טופ מודל (אבל אף אחד לא יודע מה באמת קרה.. If you do- call me); אבל אתם יודעים מה קרה בתאריך הזה?

להמשיך לקרוא

טארט מרנג מנגו

מנגו זה מהפירות המתוקים אלה שלא נוהגים לאפות איתם. קודם כל זה בעיה למצוא כאלה עם טעם ממש חזק ומנגו-י. אוי וגם לפעמים יש את הסוג הנוראי הזה עם הסיבים שלוקח חצי שעה לאכול אותם, ואם רוצים לקלף אותם יש את הרעש ה"גירודי" המצמרר הזה -וואי אז אתם יכולים לדמיין איזה מזעזע זה לאכול עוגה או פאי ואז להיתקע באחד הסיבים המחרידים האלה?- אבל אניוואי גם אם כן מוצאים מנגו חלק עם טעם חזק, באפייה- הטעם שלהם, כמו של הרבה פירות, קצת הולך לאיבוד.

להמשיך לקרוא