ארכיון תגיות: טארט

אנגדינר נוסטורט- טארט אגוזים וקרמל שוויצרי

לפני כמה שבועות, קמתי איזה יום אחד עם גב כואב, שזה ממש ממש לא נדיר אצל קונדיטורים, אבל זה לא איזור מועד לפורענות אצלי, אז זה היה קצת חשוד.

אבל נו מילא, מי מתייחס לזה בכלל כשקמים לפנות [!] בוקר. רוב האנרגיה מושקעת בלהוריד את הרגליים לרצפה ולהיגרר בצעדים הראשונים אל עבר הקומקום. אז התעלמתי מהכאב והנחתי שזה יעבור במהלך היום, או בלילה, בשינה.

למחרת קמתי, עם אותו כאב.

להמשיך לקרוא

טארטלט קפה וקרמל

איזה יום אחד לפני כמה זמן, הגעתי הבייתה מהעבודה.

עכשיו בעיקרון, אני אוהב למשוך ולמרוח את הזמן שלי עד 5 כזה, ואז לשתות קפה בנחת וברוגע.

בפועל מה שקורה זה שאני מצליח למשוך ולמרוח את הזמן שלי, אבל בשריטות וצעקות [לא ליטרלי], ובעיקר עם הרבה סוכר ושומן ושוקולד שיחזיק אותי עד שהקפאין יעשה את זה.

אז באותו יום, החלטתי לעשות מעשה ולפרוץ גדר ולהכין קפה לפניייייי חמש.

להמשיך לקרוא

טארט[לט] פטל של סדריק גרולה

והפעם בגזרת הפטל והפסיכוזות שנדרשות כדי לסדר אותו בצורה טירדונית מעל שכבות של קרמים שונים:

הגרסה של סדריק גרולה! [אחרי ליניאקוש, כפרה עליו]

זה כנראה קטע צרפתי כזה.

טוב ככה זה כשאתם בחופש בקיץ אז יש לכם את כל הזמן שבעולםםםםםםם לחתוך פטלים לחצי ולמיין בסדר עולה לפי גודל ורמת בוהק כאילו זה 2002 וקוראים לכם אקסל.

להמשיך לקרוא

טארט סופלה שוקולד של סדריק גרולה

ברגע שראיתי את הטארט הזה, שהוא שילוב של סופלה עם פונדנט בתוך טארט פלוס מה שטוב בעולם בערך, באינסטוש של סדריק גרולה, ידעתי שאין מצב שאני לא אכין את הטארט הזה מתישהו.

אז חיכיתי וחיכיתי למתכון. בינתיים כבר הספקתי להיות פעמיים בפריז.

עונות התחלפו, סדרות נגמרו. בנות גילמור חזרה לחיינו ומאריה הפציעה עם תוכנית תיעודית דוקומנטרית פורצת גבולות [שזה קוד לתוכנית ריאליטי]. ואני עדיין מחכה.

להמשיך לקרוא