ארכיון הקטגוריה: שונות

פנקייקים מושלמים בקלי קלות

אתם יודעים מה הבעיה בחוסר שעות שינה?

כאילו, חוץ מהעייפות וחוסר התפקוד וחוסר הריכוז וחוסר המוטיבציה וחוסר האנרגיה.

כי הרי אני לגמרי מסוגל להתמודד עם זה שבשבוע אחד יכול: ליפול עליי מיקסר [שרק הקערה שלו שוקלת 17 קילו, וזה כשהיא ריקה, אז תנחשו כמה כיף זה כשהיא מלאה בבלילה של 30 עוגת גבינה]; לקחת לי להגיע לעבודה חצי שעה במקום 18 דקות כי צריך לעשות עצירות התרעננות והיינוטס כל כמה דקות; ליפול עליי 16 רינגים מהמתלים ליד שטיפת הכלים [ואף אחד מהם לא על האצבע. נו שוין]; להיכוות מתנור כל כך גדול שאני יכול להכנס אליו [ואני באמת נכנס אליו בערך כדי להוציא עגלה עם 15 מגשים] ולהיחתך ב-3 אצבעות [ואז גם להכניס את היד (בטעות!) אל תוך תמיסה עם ימבה מלח לימון],

אבל אם מוסיפים לזה גם את העובדה שמשום מה, תמיד כשאני ישן פחות- אני מבזבז יותר-

הגיעו מים עד נפש!

להמשיך לקרוא

פופקורן קרמל מלוח

אוקיי פיפס,

יש לכם מושג כמה ממכר הדבר הזה????

עד לפני כמה שנים הכרתי רק את הפופקורן המתוק שמוכרים בסופר, שחצי מהפופקורן בו לא מפוצפץ בכלל [אז אני מניח שיש להגיד שחצי מהקורן לא פופ-ד?], והוא מתוק וחד מימדי ונמאס ממנו אחרי שניה וחצי.

אבל אז.

להמשיך לקרוא

פריז ביום אחד

פריז ביום אחד היא מטלה קצת קשה- צריך לדעת טוב מאוד לאן ללכת ומה לעשות כדי לא לבזבז זמן, בייחוד כשהוא כל כך מוגבל ויקר-ערך.

בתכל’ס, זו יכולה להיות אחלה סדרה, 24 שעות בחו”ל. הדרמה! הלחץ! שברון הלב! אתם תצחקו, תבכו, והכל ב-60 דקות כולל פרסומות.

[לכל המפיקים/במאים/תסריטאים שמביניכם; call me]

ועוד במקרה הטוב זה 24 שעות. בד”כ זה יום אחד, שזה אומר, שנגיד מגיעים בבוקר והולכים בלילה? אז נניח 12-14 שעות? אז זה סירייסלי, ליטרלי, זמן קצר ומלאכה מרובה!

בפוסט הזה אני הולך להציע לכם מסלול קונדיטורי עמוס וגדוש, מאביס ומלהיב, וגם מרוקן ארנקים, שינצל כמה שיותר את היום שלכם בפריז, בהנחה שאתם מגיעים מוקדם בבוקר, והולכים מאוחר בלילה. אתם לא חייבים להכנס לכל הקונדיטוריות [תעברו באינסטוש או באתרים שלהן ותראו איזו ויטרינה קוראת לכם], ואתם גם לא חייבים לקנות משהו רק כי זה של קונדיטור מפורסם מסויים. אל תדאגו, לא תישארו רעבים.

להמשיך לקרוא

פריז לחובבי קונדיטוריה

היוש וברוכים הבאים ל- “פריז לחובבי קונדיטוריה” הרי הוא פוסט פריז המפוצפץ שלי, שבתקווה יעזור לכל מי שמתכנן טיול קונדיטורי לפריז, בין אם לאכול, לקנות, לצלם, או סתם לטייל ולרייר על עוברי אורח! סתם אתם לא תריירו על עוברי אורח, אלא על העוגות שלכם. סתם לא על העוגות, מריירים הרי לפני שהעוגות מגיעות, אז זה בטח יהיה על החולצה או משהו. מזל שזו בירת אופנה, בטוח נמצא סינר יפה.

אזהרה: זה יהיה ארוך.

אז איפה נתחיל? נראה לי בשדה תעופה. רוב הטיסות נוחתות בשדה התעופה “שארל דה גול” [CDG] כשהגייט של ישראל בד”כ מרוחק ומנודה מהמחנה כמו חולה צרעת. אבל נו מילא. כשאני ומאיה [שאגב, אם יש מישהו לטוס איתו לפריז, זו מאיה, שאשכרה מכירה את פריז לפי מקומות וסימוני דרך, ולמעשה, מסתובבת לה בפריז עם אופניים ופנכת מלח כאילו היא ביפו- עוד על כך בפוסט המרהיב שלה] נחתנו בפברואר שם, היה תור ע-צום בביקורת גבולות, והיה רק פקיד אחד מנומנם ודי שבוז שדרכו צריך לעבור. לעומת זה, באוגוסט, הגעתי עם הדר [אקא sister from another mister] והיו שם 4 דלפקים! והם תקתקו את האנשים כמו מפעל ייצור ביפן. אחרי שאתם עוברים אותו ומקבלים את המזוודות, אתם צריכים להגיע לפריז. אנחנו תמיד בחרנו להגיע לפריז ברכבת [כי אין לנו הרבה לסחוב], וכשהגיע הזמן לעזוב אותה ולחזור לארץ- אז לעשות את זה במונית [כי אנחנו נסחוב הרבהההההההה].

להמשיך לקרוא

קיש בצל וסקונס הפוך

האמת, לא תכננתי להעלות את המתכון הזה בכלל, ולא רק כי זה אוכל-מזון-מנה-עיקרית-י כזה, ופוסטים כאלה אינם דיירי קבע בבלוג הזה [למרות שיש כאלה!], אלא כי התיאבון בימים המלחיצים האלה קצת הפכפך. אבל עוד לפני שהכנסתי את הקיש לתנור, הבנתי שזה יהיה חטא לא לשתף את המעדן הזה.

בהתחלה סתם הכנתי אותו כי נייג’לה מהממת ואני אעשה כמעט כל מה שהיא תגיד היו לי מלא בצלים שרציתי להשתמש בהם, בתוספת צורך עז לאכול משהו.. substantial [אירוני שבימים האלה שבהם התיאבון הפכפך, ומערכות העצבים מתחלפות בנהיגה, הלחץ שמדכא את התיאבון בסופו של דבר גורם לכך שיהיה יותר תיאבון. לפחות אצלי]. מצחיק, חיפשתי איך להגיד בעברית את המילה הזו, substantial, והמילה הראשונה שמתורגמת ב-בבילון היא “איתן”.

להמשיך לקרוא