ארכיון הקטגוריה: עוגות גבינה

עוגת גבינה דאבל פצפוצים

לאט לאט, מבלי לשים לב, עמוד הפייסבוק של הבלוג הגיע ל-10,000 לייקים.

אני לא אמלמל פה ללא הרף עד שיכרון חושים ו/או שיתחיל הפרק של רקדניות קטנות, אבל יש דבר אחד חשוב שאני רוצה להגיד:

תודה.

להמשיך לקרוא

עוגת גבינה ושוקולד

אתם יודעים, אחד הדברים הכי מספקים בעולם, אחרי לגלות שיש עונה חדשה של עקרות בית אמיתיות מניו ג’רזי [מוזר שהן תמיד צצות בעוגות גבינה], זה לדחוף שוקולד לקינוחים.

עוגיות? עוגות? פצפוצים? גנאש? לא משנה לאן ולא משנה איך, כמעט תמיד, שוקולד משפר הכל. אז זה רק טבעי לשדך שוקולד לעוגת גבינה, לא? ובייחוד כשזה כזה קל!:

להמשיך לקרוא

עוגת גבינה אפויה עם דובדבנים חבויים

טוב תראו; תכננתי לפרסם מתכון של עוגת גבינה אפויה כבר הרבה זמן.

אבל מאז שפספסתי את הפרק של Dancing with the stars שבו אבי-לי-מילר [מעוגיות השוקוצ’יפס!] הייתה שופטת אורחת וכולם התעלמו ממנה ולא התייחסו לביקורת שלה ובקושי הבינו מה שהיא אומרת בכללי, כל השגרה היומיומית שלי התבלגנה, ולא רק כי פחדתי להכנס לאינטרנט כי בכל מקום, כולל אינסטגרם, יש ספוילרים, אלא כי זה גרר ועיכב את כל שאר עוגות הגבינה שרציתי להכין ולשתף איתכם.

להמשיך לקרוא

עוגת גבינה תותים ושוקולד לבן

מאז שגבינת הפילדלפיה חזרה לחיי, אני רק מחפש תירוצים להכין עוגות גבינה.

כאילו, לא שצריך תירוצים חוץ מ-“היי, תראו, יש חמצן באוויר” בשביל להכין עוגות גבינה, אבל זה תמיד נחמד שהיקום [או הסוּפֶּר] רומז לך מה לאפות, בייחוד כשהתותים עדיין בעונתם המהוללת. האמת שאני גם מנסה להשתמש בתותים בכל דבר, אז נראה לאן אגיע השנה עד סוף העונה שלהם..

להמשיך לקרוא

עוגת גבינה אוריאו

 

אתם מכירים את ימי הראשון האלה, שאתם מתעוררים בבוקר, קמים באיטיות מתמרחת מהמיטה, ולוקח לכם חצי שעה להיגרר אל עבר נעלי הבית? [למרות שבכל הסופ”ש תכל’ס לא עשיתם כלום אז אמורה להיות לכם מוי אנרגיה לשבוע החדש שמבצבץ..]

אבל לא- אין אנרגיה, והבוקר מרגיש נוראי. ואתם קמים ואומרים לעצמכם: “אבוי. השבוע הזה הולך להיות איטי ובלתי נסבל. מזל שאני לא צריך לעשות שום דבר מיוחד היום”. אז אתם הולכים לצחצח שיניים ורואים שמשחת השיניים כמעט נגמרה וצריך ללכת לקנות. טוב, מזל שזה רק “כמעט”, כי זה יכול לחכות למחר.

להמשיך לקרוא